为深入贯彻习近平总书记对坚决抵制餐饮浪费行为的重要指示精神,木材集团全面开展“文明餐桌”创建行动。
一是广泛宣传,营造文明用餐氛围。发起“光盘,我们在行动”的签名活动,学习、张贴相关文件,增强“文明餐桌”创建行动引导力。
二是优化管理,从源头上避免浪费。公司食堂积极应对员工需求的变化,适时调配早中餐采购、烹饪和供应,提供“半份餐”,实现从“按份取餐”到“按需供餐”的转变,逐步减少剩菜剩饭现象。
三是加强监督,提高节约用餐自觉意识。组建文明餐桌检查小组,适时开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”督查,对倒掉大量剩菜剩饭的员工进行现场劝解,努力推动“厉行节约、反对浪费”蔚然成风。(木材集团)