3月31日,2023中国(温州)预制菜产业大会隆重召开。会上,颁布了2023年温州市预制菜“十强企业”名单,快鹿集团连续两年位列其中。
1996年,快鹿集团推出家庭年饭四大碗:年糕、松糕、箬糕和八宝饭;1997年,在全省领先推出了“十大速冻宴菜”,并投入市场,大受欢迎;近几年,推出红米饭团、糯米饭等年轻化产品,脚步从未停歇。
2022年,快鹿集团首次挺进温州预制菜“十强企业”,秉承着延续和创新的理念,大刀阔斧开拓预制菜领域:参与编制《温州预制菜》团体标准和温州预制菜产业规范方案;率先推出温州预制菜专柜,打通各类线上平台,全渠道拓展市场初见成效;引进自动化生产线,推进数字化工厂建设;加大研发费用投入,成立瓯菜研究室和高山蔬菜基地,6款“瓯味”预制菜新品成功上市,其中“姬松茸老鸭煲”“什锦虾仁”在首届“温州‘瓯味’预制菜创新创意大赛”上分别斩获“十佳风味奖”“十佳人气奖”。
未来,快鹿集团将持续发挥农业龙头企业和食品加工产业的基础优势,聚力全链条,发展预制菜产业,以在滨海园区打造预制菜产业园为起始,打造一批具有地域性标志的预制菜产品,在预制菜新赛道上跑出快鹿加速度,助推我市预制菜产业高质量发展。(快鹿集团)